野菜が食べごろに（　＾ω＾）

皆さんこんにちは。

今日も暑い、北モデルの野菜畑が気になります。

ブロッコリーみたいなステイックセニヨールが食べごろに・・・（　＾ω＾）・・・

見た目にも美しい濃い緑色の茎がおいしそうです。

繊維分が少なくてやわらかく、風味がとても良いそうです。

ロケットサラダ・ルッコラが食べごろに・・・（　＾ω＾）・・・

ゴマのような風味と多少の辛みが美味しいのです。

カルシュウム、鉄分、ビタミンCが豊富なのだそうです。

この野菜はアイデア次第で幅広く料理に利用できるって「エスティナ」の坂入さんに教わりました。

恒例野菜、ミニトマトのアイコちゃん、もちろん実をつけています。

これから野菜の成長が楽しみな時期になります。

みんなで野菜つくり

しっかり手入れをして収穫していきましょうね。

では、この辺で・・・野菜は終わり。